Desert za cijelu porodicu: Kolač sa jabukama i pavlakom

 

Kolač koji se brzo i lako priprema oduševit će sve ukućane.


Sastojci:


Za prhko tijesto:


125 g brašna

1 žumance

50 g šećera

1 kesica vanilin šećera

25 g mljevenih lješnika

75 g putera

Za fil:


1,25 kg jabuka

50 g grožđica

200 ml kisele pavlake

150 g šećera

5 jaja

1 kesica pudinga od vanile

200 ml slatke pavlake

1 kesica šećera u prahu

Priprema:


Sipati brašno u činiju za miješenje, dodati žumance, šećer, vanilin šećer, lješnik i isjeckani puter. Brzo izmijesiti tijesto nakvašenim rukama i napraviti kuglu. Uviti tijesto u foliju i držati u frižideru oko 60 minuta.


Zagrijati rernu na 180 stepeni. Oljuštiti jabuke i isjeći ih na kriške (po potrebi preliti sokom od limuna da ne potamne). Razviti tijesto na radnoj površini u veličini okvira za kolače (o 26 cm), staviti ga u okvir i podići ivice. Poredati jabuke i posuti preko suhim grožđem.


Za preliv pomiješati kiselu pavlaku sa šećerom i jajima. Umiješati prašak za puding i slatku pavlaku.


Preliti jabuke i staviti kolač da se peče u prethodno zagrijanoj rerni, oko 55 minuta. Izvaditi kolač da se prohladi, pa ga posuti šećerom u prahu, piše “Stvar ukusa“.

Primjedbe

Popularni postovi s ovog bloga

Tuga do neba, mladić iz Cazina preminuo

Vozač iz Srbije vrijeđao učenicu Medrese na osnovu njene vjere

Allahu moj, znam da ne mogu stradati sve dok si Ti moja nada!